近年來我國的餐飲業(yè)飛速發(fā)展，餐飲業(yè)的繁榮一方面豐富了廣大民眾的就餐選擇，另一方面卻對周邊居民帶來了種種影響，而其中，油煙排放便是最讓人困擾的影響之一。對此，國家對餐飲店油煙排放的問題也開始重視了起來。

除了早期國家頒布的全國統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》之外，近年來根據(jù)各地的情況，北京、天津、上海、廣東、深圳、河南、山東等多個省市都陸續(xù)頒布了更嚴(yán)格的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)條例。
這些條例嚴(yán)格規(guī)定了餐飲單位的油煙顆粒濃度、非甲烷總烴排放濃度、臭氧排放濃度等詳細(xì)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)然，更嚴(yán)格的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)伴隨著更嚴(yán)厲的懲罰措施，如2019年1月1日北京正式執(zhí)行新的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，該條例處罰金額比以往提高了20倍，罰金從10萬元起步！嚴(yán)重者將被強制停業(yè)整頓！

餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS無線通信技術(shù)等開發(fā)的集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)。為滿足環(huán)保行業(yè)需求，可對餐飲企業(yè)油煙排放濃度指標(biāo)進行在線監(jiān)控，從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，提供油煙排放狀況的專用油煙監(jiān)測設(shè)備。

餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)基于互聯(lián)網(wǎng)+傳感器和通訊技術(shù)的油煙監(jiān)測系統(tǒng)解決了餐飲企業(yè)多且分散，不能及時統(tǒng)計排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進行凈化處理等關(guān)鍵信息的難題。

餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域：
1、餐廳、飯館、食堂等單位烹調(diào)油煙濃度的現(xiàn)場監(jiān)測；
2、檢測油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率；
3、非食用油煙（如瀝青煙，松等）產(chǎn)生場所的有害煙霧濃度檢測；
4、其他有毒煙霧的監(jiān)測。

金葉儀器山東有限公司主要產(chǎn)品有揚塵噪聲監(jiān)測系統(tǒng)、TVOC在線監(jiān)測系統(tǒng)、微型空氣質(zhì)量監(jiān)測站、惡臭氣體在線監(jiān)測系統(tǒng)、負(fù)氧離子監(jiān)測站、微型氣象監(jiān)測站、餐飲油煙監(jiān)測，聯(lián)網(wǎng)平臺、物聯(lián)網(wǎng)終端及傳感器平臺等定制開發(fā)服務(wù)。公司產(chǎn)品符合政府部門相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，可對接全國各地省政府、市政府、下屬單位相關(guān)監(jiān)管平臺，可在室外各種惡劣氣象條件下正常使用，用戶購買無后顧之憂。